甘酒をたまに作る 学生時代、甘酒について調べて 授業で発表したほど甘酒が好き 当時は土鍋で作ってみたが、 温度管理が難しかった為に失敗 今では色々な薬や健康食品があるが、 甘酒は江戸時代に「飲む点滴」と言われていた 甘酒は米麹から発酵させて作る …

カロリーについて 昔からあまり信じていない自分がいる （あ、だから伊達さんの様に0キロカロリーというわけではないです伊達さん最高です） （※これはあくまでも私の持論なので信じないつもりで「こいつまたなんか言ってるわぁ」位で読んで頂ければと思いま…

【SELF CARE】 SHIHO著 SHIHOさんを初めて知ったのは中学生の頃 当時雑誌セブンティーンで モデルの田中美保ちゃんと対談していたページを 何度も読んだ事を覚えてる…… 田中美保ちゃん大好きだったなぁ…… セブンティーン自体懐かしい… それをきっかけにSHIHO…

野菜・果物って本当に大切だと 心底思っている身で（力説） 常日頃、野菜を気を付けて摂ることで 精神的にも安定する【自分調べ】 でも本当にそう思ってるし、実感している また、果物は心を豊かにしてくれる 変にお菓子食べるよりも 旬の果物食べた方が身体…

PMS(月経前症候群)はよく知られているけれど PMDD(月経前不快気分障害)となると認知度はがくんと下がる もしかしてPMDDと知らずに苦しんでいる方がいたらと思って つらつらと書いていきます PMSとは 月経前3～10日の間続く精神的あるいは身体的症状で、 月経…

栄養士と管理栄養士の違いは何か知っていますか？ 大きな違いは 栄養士養成施設を卒業すれば栄養士資格を取得可能 病院や施設等の献立作成、衛生管理等をするのが栄養士(都道府県知事から交付) 管理栄養士は国家試験に合格して初めて管理栄養士と名乗れる ま…

「いつの間にこんな時間」というくらい 夢中になれるもの 何かに没頭すること ストレス発散方法のひとつだと思う 私は料理が特にストレス発散 料理することが好き 新しいメニューに挑戦する時は感動もあるので特に 食材を切ったり 炒めたり ことこと煮込んだ…

自分の食への向き合い方に悩まれているのなら是非おすすめの一冊 【拒食症・過食症を対人関係療法で治す】 水島広子著 この本を読んだ時は 「もっと早く読んでおけばよかった」 と後悔した だって 「なんでわかるの！？」と思う程、 この本には自分のことが…

こんにちは、あおです 私は小麦粉をあまり食べないようにしています 別にアレルギーではないし、 むしろ、 あのふわふわなパンが大好き 近所にはおいしいパン屋さんがあるから たまに誘惑に負けたら食べます 職場環境からも小麦粉食べる機会も多い けれど私…

私の住んでいる札幌では今日大雪警報発令してました☝朝早くから大雪警報出てたのに、 今朝は綺麗な朝焼けでした☺️ ☝そして夕方 ずーーっと粉雪が降ってました （気温が低いのでパウダースノーです) 昨シーズンは大雪すぎて地獄だったので 今年はまだかわいい…

お酒が好きで、 多い時には週5日位のペースで飲んでいた私が1年以上ゆる禁酒を続けられている というどうでもいいお話 お酒に関しては色々な意見があるのは 重々承知の上で書きます！ 私自身もお酒は好きなので 友達と一緒に飲むお酒は楽しいですし 「ゆる」…